杉杉在玩黏土吗?
没有啦,我在搓汤圆啦!(最好是~)
以前过冬至都是买现成的汤圆来煮,今年想要尝试自己搓汤圆。为了汤圆美美的,找了一些蓝花和班兰叶来上色,天然又健康。
榨出来的香叶和蓝花颜色有没有很漂亮?
做汤圆最重要的当然是糯米粉,加了少许的糖。
再加上一点点水搓成面团,不要问我加多少,凭感觉agak agak加到面团不会太干(会干裂)或太湿(会变形)就是了。
杉杉也来参一手,搓啊搓捏啊捏的,当然她搓的全部都是不能吃的。
搓好了的汤圆就送他们进去sauna直到它们浮起来。
煮了一锅红豆糯米粥来当汤底,再配上一点椰浆。原来汤圆和红豆糯米是好朋友,还蛮麻吉的。
吃了汤圆就长大一岁了,祝愿冬至快乐,平安健康。
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